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猴头菇怎样吃养胃:猴头菇鸡汤

2021-03-08 09:42:34

黑木耳厂家猴头菇是我们常见的一种珍贵的滋补食材,猴头菇最被人熟知的效果就是它的养胃护胃效果,生活中也有很多胃不好的人会通过吃猴头菇养胃。今天我们就来说说猴头菇养胃的吃法。

怎么处理猴头菇

1、将新鲜的猴头菇买回来,然后用干净的剪子将尾部的部分剪掉,这点一定要注意,因为很多沙子藏在里面,避免影响口感,需将这部分去除干净。

黑木耳厂家

2、将处理好的猴头菇放在清水中清洗干净,捞出后将它撕成几小块。

3、准备好小锅子,装入清水烧开,水开沸腾之后,将猴头菇放进去煮大约5-7分钟,用筷子不断搅拌一下,能更好的去除苦味。

4、把锅子里面的黄水倒掉,然后把菇放到清水中浸泡洗干净,重复几次直到里面的黄水完全排出。

5、用砂锅先炖煮肉类,然后再将菇倒进去,炖煮一个小时,再加入调味剂,味道就相当不错。

怎么吃养胃

猴头菇鸡汤

猴头菇怎么吃养胃,猴头菇鸡汤是难的的暖胃护胃的养胃吃法。制作这道猴头菇鸡汤需要鸡肉、猴头菇、枸杞、姜、盐等原材料,其中猴头菇要提前六个小时用温水浸泡。然后是鸡肉在入锅前要用开水汆一下去血沫,之后是把猴头菇、鸡肉、姜片一起放入锅中隔水炖煮四个小时,炖煮四个小时之后加入枸杞再炖煮半个小时就可以加盐调味食用了。

萨索猴菇鸡汤

猴头菇猪肚汤

猴头菇怎么吃养胃,猴头菇搭配猪肚是一个很好的养胃暖胃的食材。制作这道养胃猴头菇猪肚汤是需要猪肚、猴头菇、莲子、枸杞、姜片、盐等材料,其中猴头菇是需要提前六个小时浸泡的。制作的时候将猪肚、猴头菇、莲子、姜片一起放入锅中,大火煮开火再转中小火煮九十分钟加入枸杞,加入枸杞之后再煮十分钟就可以加盐调味食用了。

猴头菇的这两种吃法都十分营养的,主要是很养胃,大家需要补胃的话可以学着做这两道菜呢。


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