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有机黑木耳的作用与功效

2021-07-06 14:56:51

  有机黑木耳的作用与功效

  黑木耳的功效与作用比较广泛,经常食用黑木耳具有清理肠道的作用,能够有效的帮助人体排出肠毒,黑木耳还具有预防癌症的功效,经常吃黑木耳能够有效的降低患有一些疾病的风险。

  1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

  2.木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血。

  3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用

  4.它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

  5.它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

  6.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

  7黑木耳是一种养生保健功效比较好的食材,黑木耳中含有人体所需的微量元素,黑木耳的营养价值是比较高的,适量的食用黑木耳对人体好处比较多,可以预防一些疾病。

有机木耳厂家

  8适当的食用黑木耳具有预防心脑血管疾病发生,同时可以有效的缓解便秘,对于一些患有便秘疾病的患者,可以多吃一些黑木耳,多食用一些黑木耳,能够有效的促进肠道的蠕动,能够有效的缓解预防便秘。

  黑木耳的营养价值是比较高的,黑木耳具有比较好的养生保健的功效,黑木耳具有预防疾病的作用,同时黑木耳可以降低人们患有癌症疾病的风险,黑木耳还能够有效的帮助排出人体内的肠毒,黑木耳能够有效的缓解和治疗便秘的疾病。

  如何辨别有机黑木耳

  有机黑木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。那么,您知道如何辨别有机黑木耳吗?

  当前一些大中城市的菜市场上购买的有机黑木耳常有结晶体,吃起来有苦涩或甜味,这就是掺假黑木耳,主要是不法经营者为增加重量、坑害群众,在有机黑木耳中掺杂了食盐、红糖、明矾、硫酸镁、铁粉或碱等所致,食用后会对人体造成伤害。

  1.辨别有机黑木耳可用感官检验的方法,假黑木耳多为棕褐色,有白色附着物,质地发酥,易潮湿带粘性,组织纹理不清,有甜、苦、咸等异味;

  2.消费者可以试验正常木耳5分钟后,泡发丰满,而掺假木耳却宛如一碗稀片汤,且碗中的水十分浑浊,即使清洗10遍,有害物质仍超过国家标准。

  3.也可用吸水量加以检验,正常有机黑木耳胀发时每5克有机黑木耳吸水量大于50毫升,而假黑木耳吸水量小于50毫升。减重检验则是将正常黑木耳胀发之后再烘干,质量好的有机黑木耳减少的重量少于20%,而假黑木耳减少的重量大于20%。

  4.另外也可用化学检验的方法辨别有机黑木耳,检查黑木耳是否掺有硫酸镁、铁、盐、矾、糖等杂质,此法多为大批量采购黑木耳时使用。


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