欢迎光临北奇神集团大兴安岭新林绿色产业有限责任公司官方网站!

樟子松·重新定义品质山珍

原始森林腹地、群山环绕的新林,主要经营食用菌加工及销售

全国咨询热线

400-0457-789

通用banner
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 行业资讯

联系我们Contact Us

北奇神集团大兴安岭新林绿色产业有限责任公司

联系方式:18346014226( 微信同号)

官方电话:400-0457-789

官方微信:dxallssp

网址:www.bqsjtzzs.com

机场店铺:哈尔滨太平国际机场T2航站楼十五联排樟子松特产店

公司地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区天顺街6号

基地地址:黑龙江省大兴安岭地区新林区新林镇人民路18号

黑木耳熟食更科学

2022-03-23 14:21:46

  木耳有黑木耳和白木耳之分,我们平时所说的木耳通常是指黑木耳。黑龙江木耳为木耳科植物木耳的子实体。中医认为,黑木耳性平、味甘,为益气强壮养生食品。现代医学研究表明,黑木耳含有人体所需的8种氨基酸,是一种优质的蛋白质食品。除了有部分碳水化合物外,其钙、铁含量也比较丰富。脂类中还含有卵磷脂和脑磷脂,对人的大脑与神经组织有很好的营养作用,还可以增强机体抗病能力。

  据了解,黑木耳还含有较多胶质,有较强的吸附力,具有清胃涤肠的作用,它能排出人体内的胆固醇与有害物质。对于高血压病、高血脂症、肥胖者以及冶炼工、矿工、理发师、清洁工人有良好的作用。黑木耳当中所含的多糖蛋白及其提取物,可以提高巨噬细胞活性,增强吞噬细胞的功能,对防治肝癌、食道癌、子宫癌等也有一定效果。


黑龙江木耳


  另据报道,木耳中的卵磷脂是抗衰老的有效成分。《新英格兰医学杂志》曾经这样报道过:在整个中国,特别是南方几个省市,冠心病并不常见。因此,他们推测食用木耳可使动脉粥样硬化发病率明显的降低,也可以说明木耳享有“长寿补品”之称的缘故。专家解释说,黑木耳中有一种抗凝血作用的物质,可防止血液凝固,有助于减少动脉硬化症,经常食用可预防脑溢血、脑中风、心肌梗塞等致命性疾病的发生。

  尽管黑木耳有种种好处,但有些人却不知如何正确食用黑木耳。一些人认为,熟食黑木耳会破坏其营养成分。其实,这种说法是不科学的。现代医学研究已表明,黑木耳中的主要有效成分为黑木耳多糖,在热水中的溶解度较高,因此黑木耳煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用。

  国内有关对黑木耳防治心脑血管疾病的临床研究中,木耳的服用方法大多采用煎汤后浓缩服用,而且其临床研究结果都已证实,这种服用方法在降低血脂、血液黏稠度以及改善患者症状等方面具有较明显的效果。需要注意的是,未经煮熟的黑木耳不容易消化。

  所以说,黑木耳在食用时还应以熟食为宜,特别是消化功能相对减弱的老年朋友更要当心。


近期浏览:

相关产品

相关新闻

有机木耳

联系我们

联系方式:18346014226( 微信同号)

电话:400-0457-789           官方微信:dxallssp

机场店铺:哈尔滨太平国际机场T2航站楼十五联排樟子松特产店

公司地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区天顺街6号

基地地址:黑龙江省大兴安岭地区新林区新林镇人民路18号

您是第免费计数器位访客

扫描二维码

有机木耳

Copyright © 北奇神集团大兴安岭新林绿色产业有限责任公司 All rights reserved 备案号:黑ICP备2021000554号-1 主要从事于有机木耳,黑木耳厂家,木耳厂家, 欢迎来电咨询!