樟子松·重新定义品质山珍
原始森林腹地、群山环绕的新林,主要经营食用菌加工及销售
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机场店铺：哈尔滨太平国际机场T2航站楼十五联排樟子松特产店
公司地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区天顺街6号
基地地址：黑龙江省大兴安岭地区新林区新林镇人民路18号
黑木耳是老百姓餐桌上的常客。其味道鲜美，蛋白质含量丰富，被誉为“素中之荤”，也是传统的滋补品。它具有诸多的作用，对我们身体有着诸多的好处，不仅能够起到润肺补脑，活血止血的作用，还能够起到减肥的作用。
黑龙江木耳厂家的木耳营养丰富，含有蛋白质、纤维素、碳水化合物、多种维生素和矿物质。其中蛋白质的含量和肉类相当，钙、铁的含量还比肉类高出数倍。故而黑木耳也被称为“素中之荤”、“素食之王”。据测定，每100g鲜木耳中含蛋白质12.1g、脂肪1.5g、碳水化合物65.5g、粗纤维7g、维生素A17ug、维生素B1 0.17mg、维生素B2 0.44mg、维生素E11.34mg、胡萝卜素100ug、硒3.72ug、钙247mg、磷292mg、铁185mg、钾757mg、钠48.5mg、镁152mg、铜0.32mg、锌3.18mg。此外，黑木耳中还含有人体必需的多种氨基酸及活性物质黑木耳多糖等。
黑木耳的食用处理方法
清洗
1、先用少量的水润湿黑木耳，使其微微发开即可。
2、放入清水中反复清洗，水中会有许多沉淀的小沙子。如果不清洗干净，会影响口感。
3、用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂。
4、再次放入清水中漂洗几遍。
5、这样就可以继续泡发黑木耳了。
如果木耳较脏，可先用少许食醋，再加少量食盐，用手搓洗干净后再泡发。
泡发
用凉水（冬季可用温水）泡发。经过3～4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。用冷水可以使黑木耳泡发至原体积的3.5～4.5倍；如果用温水的话，只能泡发至2.5～3.5倍。
还可以将准备烹制的木耳，浸泡在烧开冷凉的米汤中，这样泡发的木耳更显得肥大、松软，而且味道也鲜美。
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